Semur Ayam + Ceker

Semur Ayam + Ceker - Membuat Semur Ayam + Ceker sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Ayam + Ceker dan Langkah-langkah mudah memasak Semur Ayam + Ceker yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 1,5 kg ayam.
Kamu Butuh 1/2 kg ceker ayam (dibagi 2 lagi isinya ya, kalo mau semua juga gpp).
Kamu Butuh 2-3 batang daun bawang.
Siapkan 15-20 sdm kecap manis (sesuai selera aja yaa, aku pake Bango).
Kamu Butuh 4 biji cengkeh.
Sediakan 4 biji kapulaga.
Sediakan 4 biji bunga lawang.
Kamu Butuh 1 ruas lengkuas (digeprek).
Siapkan 3-4 lembar daun salam.
Sediakan Secukupnya lada.
Siapkan Secukupnya garam.
Kamu Butuh Secukupnya gula.
Siapkan Secukupnya air.
Siapkan Bawang goreng (optional).
Siapkan Bumbu Halus :.
Sediakan 15 siung bawang merah.
Kamu Butuh 8 siung bawang putih.
Kamu Butuh 3 butir kemiri (kalo kecil boleh 4-5).
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Sediakan 1 ruas jahe.
Kamu Butuh 15 biji cabai merah keriting.
Kamu Butuh 10 biji cabai rawit merah.

Cuci bersih ayam dan ceker lalu marinasi seperti biasa dengan garam dan jeruk nipis selama 5-10 menit..
Goreng ayam dan ceker setengah matang agar sewaktu di semur ga gampang copot daging atau kulitnya. Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender atau uleg. Lalu potong2 sedang daun bawang..
Angkat dan sisihkan ayam dan ceker. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai agak harum. Lalu masukkan ayam terlebih dulu. Aduk2 sebentar. Masukkan kecap, air, garam gula dan lada. Aduk2 lagi hingga rata. Test rasa jangan lupa. Masak sampai ayam mendidih, lalu masukkan ceker. Masak hingga matang, terakhir masukkan potongan daun bawang. Diamkan selama 5 menit lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat😊.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Semur Ayam + Ceker yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Semur Ayam + Ceker yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.