Opor Ayam

Opor Ayam - Membuat Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1 kg ayam.
Siapkan Santan 100ml (suncara).
Sediakan 1 liter Air.
Kamu Butuh 9 Bawang merah.
Sediakan 7 Bawang putih.
Sediakan 5 Kemiri.
Kamu Butuh 1 sdt Kada bubuk.
Kamu Butuh 2 sdt Ketumbar bubuk.
Siapkan 3 Daun salam.
Kamu Butuh 3 Daun jeruk.
Sediakan 3 cm Jahe.
Siapkan 5 cm Kunyit.
Kamu Butuh Lengkuas (Memarkan).
Sediakan Sere 1 batang (Memarkan).
Sediakan Minyak goreng.
Siapkan 1 sdt Garam.
Kamu Butuh 1 sdt Kaldu bubuk.
Kamu Butuh 2 sdm Gula pasir.

Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe tambahkan minyak goreng biar mudah ngeblendernya.
Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit aja, soalnya pas blender udah ada minyaknya.
Masukkan semua bumbu yg sudah diblender, sekaligus lada dan ketumbar, jika sudah agak memisah antara minyak dan bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serenya, oseng2 terus sampai benar2 harum.
Masukkan air, garam, Kaldu bubuk dan gula pasir tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayamnya.
Diamkan ayam dalam wajan sampai air mendidih dan daging udah empuk dengan api kecil keposisi sedang.
Selanjutnya masukan santan, posisi api kecil ya bunda (supaya gurihnya santan merasuk kedalam daging).
Tunggu beberapa saat sampai opor harum dan air berkurang sedikit. Selamat mencoba.
Note : untuk resep lontongnya, ada setelah resep ini yaa :) terimkasih.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Opor Ayam yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.