Opor Ayam

Opor Ayam - Memasak Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
Sediakan 1 bks santan instan uk 65 ml.
Siapkan 600 ml air.
Siapkan 1 batang serai, geprek.
Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam.
Siapkan Bumbu Halus :.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Kamu Butuh 3 butir kemiri sangrai.
Siapkan 1 cm kunyit bakar.
Kamu Butuh 1/4 sdt jinten.
Kamu Butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan ±15 menit, cuci bersih kembali. Rebus ayam hingga ½ matang, angkat lalu buang airnya..
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan serai, lengkuas dan daun jeruk aduk rata..
Masukkan ayam masak hingga berubah warna. Tambahkan air bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam masak dengan api kecil hingga air berkurang ⅓..
Masukkan santan instan, aduk rata masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.