Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) - Membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) dan Langkah-langkah mudah memasak Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sedang mencari resep masakan gudeg komplit asal Yogyakarta? Jangan membuang waktu anda yang paling berharga, karena disini anda bisa temukan berbagai resep masakan khas Indonesia beserta cara membuat opor ayam tahu gudeg. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah.

Goreng daging ayam dan tahu setengah matang, sisiskan. Haluskan semua bumbu halus menggunakan uleg. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.

Siapkan 1/2 kg Ayam tua.
Sediakan 5 Tahu kulit (saya bagi 2 jadi 10).
Siapkan Santan kental dari 1 butir kelapa.
Siapkan 2-3 keping Gula jawa (jika kurang manis bisa d tambah).
Siapkan Bumbu cemplung:.
Kamu Butuh 3 Salam.
Kamu Butuh 2 ruas Laos.
Kamu Butuh 2 Sere.
Siapkan 3-4 lembar Daun jeruk.
Kamu Butuh Garam.
Sediakan Kaldu bubuk (royco).
Sediakan 5 butir Cengkeh.
Sediakan Bumbu halus:.
Sediakan 5 Bawang putih.
Siapkan 6 Bawang merah.
Kamu Butuh 1/2 sdt Jinten.
Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
Sediakan 1 sdt Tumbar bubuk.
Siapkan 5-6 Miri.

Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar Ada pula Jogja yang identik dengan gudeg-nya, menghidangkan opor ayam sebagai menu pelengkap Supaya tahu rasanya, langsung kita coba sendiri memasaknya di rumah, yuk! Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Tambahkan tempe tahu dan ayam aduk-aduk sampai bumbu merata.

Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam, ungkep sebentar(10 menit). Masuk bumbu cemplung, gula jawa, garam, santan, tahu. Sambil sesekali d aduk, masak kurleb 1 - 2 jam(sampai ayam empuk dan tanak).
Setelah tanak, masukkan cengkeh dan kaldu, angkat sajikan sebagai teman gudeg..

Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan juga gula, garam, penyedap rasa, masak sampai ayam empuk. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.