Opor Ayam

Opor Ayam - Memasak Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh I Ekor ayam kampung, (bisa juga ayam negri).
Sediakan 5 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kamu Butuh I sdt kunyit bubuk.
Sediakan I/2 sdt jinten.
Kamu Butuh I/2 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan Garam, kaldu ayam, gula pasir (secukupnya).
Sediakan Seruas jahe (geprek).
Siapkan 2 btg serey (geprek).
Kamu Butuh 2 daun salam.
Siapkan Seruas lengkuas.
Siapkan 3 daun jeruk.
Kamu Butuh Air santan kental / 2 bks Kara (65,ml).
Siapkan Bambang goreng (utk taburan).

Potong2 ayam, dan cuci bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis diamkan sesaat.
Rebus ayam hingga empuk, dan biarkan msh ditempatnya (panci rebusan).
Sementara itu, haluskan bumbu.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan pelengkap bumbu lainya, dan tambahkan sedikit air (agar bumbu tdk gosong).
Masukan bumbu, kedalam panci rebusan ayam.
Tutup dan tunggu biarkan bumbu meresap bersama ayamnya.
Terakhir masukkan santan kara, sambil diaduk2 bentar, tes rasa,,,angkat.
Hidangkan dgn taburan Bambang goreng diatasnya.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor Ayam yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.