Opor ayam

Opor ayam - Memasak Opor ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Kamu Butuh 1/2 Ekor Ayam bagian Paha.
Kamu Butuh 100 ml santan instant.
Sediakan 2 litre air untuk merebus Ayam.
Sediakan Bumbu.
Sediakan 6 Siung bawang Merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 2 ruas kunyit (sekitar @3cm), kurangi jika tidak suka terlalu kuning.
Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 2 cm).
Siapkan 1 ruas Jahe (sekitar 2 cm).
Siapkan 2-3 Batang serai memarkan.
Sediakan 2 lembar daun Salam.
Kamu Butuh 2 lembar daun Jeruk.
Sediakan 1 bh jeruk nipis.
Siapkan 1/2 sdt Lada.
Siapkan 1/2 sdt Ketumbar (boleh skip).
Sediakan 3 bh kemiri.
Kamu Butuh 2 sdt garam (sesuaikan selera dan banyaknya kuah yang dimau ya).
Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Sediakan 1/2 sdt gula pasir (boleh skip).

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Cuci bersih ayam dan kasih perasan jeruk nipis, tunggu 10 menit dan bilas (me : tidak dibilas).
Didihkan Air 2 litre, masukan Ayam dan rebus sampai matang (+/- 20 menit), tiriskan, sisa air kaldu jangan dibuang untuk kuah opornya..
Haluskan semua bumbu (kecuali serai, daun salam dan daun jeruk), tumis hingga harum, masukan ayam, tambahkan 100ml santan instant (ini saya pake Ka*a 1/2 bungkus dari 200ml), masukan kaldu sisa rebusan..
Aduk rata dan biarkan bumbu meresap kurang lebih 10-15 menit sampai kuah berkurang, test rasa, Opor Siap disajikan👌🏻.
Untuk keluarga kami suka kuah jadi kami selalu lebihkan kuahnya, karena anak anak suka sekali makan dengan lauk ini bahkan kadang ayam sudah habis, saya rebus telur dimasukan ke kuahnya🤗 selamat makan👌🏻.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Opor ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor ayam yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.