Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning - Memasak Opor Ayam Kuning sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Kuning dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Kuning yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 2 ekor ayam potong 12, buang kulitnya, bersihkan.
Sediakan Bumbu halus.
Kamu Butuh 10 bawang merah.
Siapkan 8 bawang putih.
Sediakan 8 kemiri.
Siapkan 5 cm kunyit bersihkan kulitnya.
Kamu Butuh 5 cm jahe bersihkan kulitnya.
Kamu Butuh 1 sdm Garam.
Kamu Butuh Bahan lainnya.
Kamu Butuh 2 batang sereh geprek.
Siapkan 2 daun kunyit iket.
Sediakan 3 cm lengokas geprek.
Siapkan 2 daun jeruk.
Sediakan 2 daun salam.
Kamu Butuh Garem gula,lada, kaldu bubuk.
Kamu Butuh Santen kara 65 ml 3 bungkus.
Siapkan Air 1.5 sampai 2 liter.

Tumis bumbu halus yg udh di blender sampe aluuus bgt, tumis bersama sereh, salam, lengkoas, daun jeruk juga dan garam, gula, kaldu bubuk juga...
Masak Sampe bau langunya berubah jadi wangi.. teksturnya kering, unsur airnya udah gaada, gausah khawatir kl ada yg nempel di wajan, kasih air dikit aja aduk2 lg. Tips; numis bumbu itu pakai api bawah aja yg sedeng supaya mateng sempurna dan ga gosong. Di aduk2 terus. Kl udh nempel di wajan tp masih blm kering taMbah air dikit, aduk lagi masak ampe air nyusut. Gt aja ampe bumbunya mateng. Sekitar 15 menitan.
Masukin ayam ungkep ke air yg udah didihkan biarin dimasak sekitar 15 menit sampe mendidih.
Pas mendidih, kecilin api, masukin santen, aduk pelan2 sampe santen nyatu sekitar 10 menit.
Pas santen udh nyatu, matiin kompor keluarin sereh daun2an lengkoas yg mengganggu, baru sajikan. Kl masih ada bumbu alus yg ganggu, sebelum pindah ke piring saji, enaknya kuahnya di saring dulu. Taburin bawang goreng biar makin asoy..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Opor Ayam Kuning yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor Ayam Kuning yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.