Opor Ayam

Opor Ayam - Membuat Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Sediakan 1 ekor ayam potong.
Sediakan Garam.
Siapkan Jeruk nipis.
Kamu Butuh Bumbu halus.
Sediakan 10 siung Bawang merah (me 3 siung bawang packing besar).
Sediakan 8 siung Bawang putih.
Sediakan 1 cm Jahe.
Kamu Butuh 2 sdt Ketumbar.
Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk/1 batang kunyit.
Kamu Butuh 6 butir Kemiri.
Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
Kamu Butuh Pelengkap.
Siapkan 1 batang Sereh.
Sediakan 2 lembar Daun salam.
Siapkan 1 cm Lengkuas.
Sediakan 1 sdm Garam.
Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
Kamu Butuh 2 bh santan kara 65 ml/120 ml santan asli.
Kamu Butuh 600-800 ml air panas (biar cepat mendidih kuahnya).
Kamu Butuh Bawang goreng untuk taburan.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Blender bumbu halus, bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis rendam dengan air panas biar hilang kotorannya... Buang airnya sisihkan....
Tumis bumbu halus hingga harum, tidak bau langu, masukkan bumbu pelengkap ayam, aduk rata... tambahkan air panas 400 ml... Tunggu hingga mendidih, masukkan santan.. Garam, lada bubuk, kaldu bubuk, Aduk biar santan tidak pecah tunggu mendidih, tutup opornya hingga air nyusut dan ayam empuk.
Jangan lupa tes rasa sebelum matikan api nya...taburi bawang goreng.
Opor ayam siap di santap dengan nasi... Kata suami maknyus... 😋 cocok juga makan dengan lotong, ketupat dan teman temannya....

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor Ayam yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.