Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam - Memasak Lontong Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Lontong Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan Lontong (lihat resep).
Siapkan 1 ekor ayam potong2 jadi 12 potong.
Kamu Butuh 6 butir telur rebus lalu goreng sebentar.
Kamu Butuh 6 potong tahu putih potong dadu goreng.
Siapkan 2 batang sereh memarkan.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu Butuh 1 biji bunga lawang.
Sediakan 3 biji kapulaga.
Sediakan 1 ruas kayumanis.
Kamu Butuh 1 pala geprek.
Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 400 ml santan kental.
Sediakan 200 ml air.
Kamu Butuh bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
Siapkan Bumbu Halus.
Sediakan 7 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Kamu Butuh 4 buah kemiri.
Siapkan 1-2 cabe merah/ tergantung selera.
Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Sediakan 1 sdt jinten.
Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Sediakan 1/2 sdt merica.
Kamu Butuh 1 ruas jahe.
Kamu Butuh 1 ruas lengkuas.
Sediakan Sedikit kaldu jamur (skip).
Siapkan secukupnya garam.
Sediakan 25 g gula merah/ menurut selera.

Bersihkan ayam, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut dan daun salam sampai harum..
Masukkan ayam tuangi air, tutup panci, didihkan..
Kemudian masukkan santan kental, kembali didihkan sambil dididihkan masukkan tahu, telur kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, koreksi rasa..
Tata lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah opor tambahkan dgn taburan bawang merah goreng..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Lontong Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Lontong Opor Ayam yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.