Opor ayam kampung

Opor ayam kampung - Memasak Opor ayam kampung sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam kampung dan Langkah-langkah mudah memasak Opor ayam kampung yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Siapkan 1 ekor ayam kampung potong2.
Kamu Butuh 400 ml santan kara.
Siapkan bumbu uleg.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Sediakan 1/2 sdt merica.
Kamu Butuh 10 siung bawang putih.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Sediakan 6 butir kemiri.
Kamu Butuh 2 ruas jahe.
Sediakan 2 ruas kunyit.
Kamu Butuh 5 lbr daun salam.
Sediakan 2 batang sereh geprek.
Sediakan 3 ruas lemgkuas geprek.
Kamu Butuh secukupnya gula,garam dan kaldu totole.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Rebus ayam kurleb 10 menit.
Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang lalu masukkan rebusan ayam td beserta air ksldunya tambahkan gula dan garam aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan tercampur...
Klo daging dah empuk dan bumbu dah resep terakhir masukkan santan kara lalu kaldu totole..tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. klo dah pas matikan api dan siap disantao beserta opor dan menu pelengkap lainnya.

Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Opor ayam kampung yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Opor ayam kampung yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.