Opor Ayam

Opor Ayam - Memasak Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
Siapkan 1500 ml santan encer / sedang saja jangan terlalu kental.
Kamu Butuh 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 cm lengkuas.
Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
Kamu Butuh 1 batang serai, memarkan.
Sediakan 1 sendok makan gula merah.
Kamu Butuh 1 sendok teh kaldu ayam.
Siapkan 1-1 1/2 sdt Garam sesuai selera.
Sediakan Bumbu Halus:.
Siapkan 6 buah bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu Butuh 1 sendok teh ketumbar sangrai.
Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
Siapkan 2 cm kunyit bakar.
Siapkan 1/4 sendok teh merica butiran.
Siapkan 1/8 sdk teh jintan.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Masukkan santan..dan semua bumbu lain. Biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, sudah pas belum rasanya.
Tutup panci/wajan, masak hingga meresap dan daging ayam empuk dengan api kecil. Jangan kuatir santan pecah. Nanti jika ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap..bisa di tambah  santan kental instan 1 sendok makan..nanti akan menyatu lagi santan yang pecah..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Opor Ayam yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.