Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha - Membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Spesial Idul Adha yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 2 ekor Ayam Negeri.
Kamu Butuh 2 butir Kelapa.
Siapkan 2 lt Air.
Sediakan Bumbu cemplung :.
Siapkan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek).
Sediakan 3 lb Daun salam.
Kamu Butuh 2 btg Serai (Keprek).
Kamu Butuh 4 cm Lengkuas (Keprek).
Siapkan Bumbu Halus :.
Sediakan 1 1/2 sdm Merica butiran.
Kamu Butuh 1 sdm Ketumbar butiran.
Kamu Butuh 2 butir Kemiri (Opsional).
Sediakan 7 siung Bawang Putih.
Siapkan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit.
Siapkan 1 ruas (2 cm) Jari Jahe.
Siapkan 3 sdm garam.
Sediakan 1 sdt Gula merah.
Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam).

Cuci bersih Ayam, sisihkan..
Buat santan..
Haluskan Bumbu..
Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu..
Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api..
Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat..
Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Opor Ayam Spesial Idul Adha yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.