Opor ayam

Opor ayam - Membuat Opor ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Sediakan 1 ekor ayam potong 12 bagian.
Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Kamu Butuh 1 L air.
Sediakan 1 Bungkus Santan Kental (Saya Pakai Kara).
Kamu Butuh Bawang Goreng.
Kamu Butuh Bumbu Halus:.
Sediakan 4 siung Bawang Putih.
Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
Siapkan 3 butir kemiri.
Sediakan 3 cm kunyit.
Sediakan 3 batang sereh.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
Kamu Butuh 2 cm jahe.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Sediakan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Kaldu Jamur Totole.
Siapkan 1/2 sdt micin (opsional).
Siapkan Secukupnya Gula Aren.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Cuci bersih ayam, tiriskan.
Siapkan semua bumbu, haluskan.
Siapkan panci (Saya pakai panci Presto) isi dengan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air ).
Masukan ayam ke dalam panci presto, aduk merata pastikan ayam tenggelam ke dalam air berbumbu....
Tutup panci presto, masak selama 30-45 menit dengan api sedang.
Setelah 30-45 menit, matikan api, keluarkan uap dalam panci dengan menyanggah bagian pucuk panci.. buka panci presto hanya ketika uap benar benar telah habis agar tidak meledak...
Jika Panci sudah dibuka, aduk merata kemudian masukan santan kental (saya pakai kara) kemudian aduk merata.
Setelah santan telah di campurkan ke dalam panci, nyalakan api kembali namun cukup api kecil saja kemudian masukan gula jawa secukupnya, kemudian aduk merata hingga Gula aren larut.. kemudian matikan api..
Opor Ayam Siap disajikan dengan ketupat.. Jangan lupa taburkan Bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Opor ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor ayam yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.