Opor ayam

Opor ayam - Membuat Opor ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Sediakan 500 gr ayam.
Siapkan 2 butir kentang.
Siapkan 1 bungkus kara.
Kamu Butuh 1 buah jeruk nipis.
Kamu Butuh 1 buah serai, geprek.
Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Sediakan 5 butir bawang merah.
Kamu Butuh 3 butir bawang putih.
Sediakan 1 sendok kunyit bubuk.
Kamu Butuh 3 buah kemiri.
Kamu Butuh Secukupnya ladaku bubuk.
Kamu Butuh 2 butir cabe rawit merah.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Kamu Butuh 2 lembar daun jeruk.
Siapkan Secukupnya masako ayam.
Siapkan Bumbu halus (blender).
Siapkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 buah kemiri.
Kamu Butuh 2 buah cabe rawit merah.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Cuci ayam hingga bersih, lalu peras jeruk nipis pada ayam.. aduk2 sebentar dengan tangan diamkan sambil kita potong2 kentang.. lalu goreng ayam dan kentang hingga agak kecoklatan (jangan sampe terlalu matang) sambil nunggu kita blander semua bumbu halus...
Tiriskan ayam bila sudah berubah warna.. lalu panaskan kembali 3sdm minyak goreng masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan 1 sendok kunyit bubuk sampai harum.
Masukan ayam dan kentang aduk hingga merata dan tambahkan air sesuai selera (kalo aku hingga ayam terendam) biarkan hingga air agak menyusut sedikit.
Tambahkan masako ayam dan ladaku sesuai selera sambil koreksi rasa.. bila sudah pas masukan santan dengan api kecil.. biarkan sebentar sampai meletup2 (golak) matikan api.. opor siap di sajikan.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Opor ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Membuat Opor ayam yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.