Opor Ayam

Opor Ayam - Memasak Opor Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Siapkan 750 gr ayam (saya ayam negri).
Siapkan 500 ml santan kental.
Siapkan 200 ml santan encer/air.
Kamu Butuh 3 daun salam.
Sediakan 2 sereh geprek.
Siapkan 3 daun jeruk (skip bisa).
Sediakan 1-1,5 sdt garam.
Sediakan 1,5 sdt gula pasir.
Kamu Butuh Bumbu halus.
Siapkan 10 bawang merah.
Kamu Butuh 4 bawang putih.
Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
Kamu Butuh 1 sdt lada.
Sediakan 1 sdt jinten sangrai.
Siapkan 1/4 sdt bubuk pala.
Siapkan 4 kemiri sangrai.
Kamu Butuh 2 ruas lengkuas.
Sediakan 2 ruas jahe.
Sediakan 3 ruas kunyit bakar.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak sedikit (saya 2 sdm) lalu masukkan sereh dan salam dan daun jeruk.(jika ada).
Setelah bumbu harum, masukkan santan encer atau air, biarkan mendidih..
Masukkan ayam dan aduk lalu tuang garam dan gula, biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
Tuang santan kental, aduk,biarkan mendidih, tes rasa, biarkan sampai kuah berkurang, (sesuaikan selera senerapa banyak kuahnya) angkat dan siap disajikan..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Opor Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Opor Ayam yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.