Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang - Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Kentang dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Kentang yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 3 potong ayam.
Sediakan 3 buah kentang, potong jadi 8 per buah.
Siapkan 200 ml santan (saya pake kara).
Kamu Butuh 100 ml air.
Sediakan Bumbu Halus:.
Kamu Butuh 5 siung bawang merah.
Kamu Butuh 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 cm jahe.
Kamu Butuh 1/2 sdt ketumbar (saya pake bubuk).
Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Siapkan 2 buah kemiri.
Siapkan Bahan Cemplung:.
Siapkan 2 cm lengkuas.
Kamu Butuh 1 batang serai.
Kamu Butuh 2 lembar daun jeruk.
Kamu Butuh 1 lembar daun salam.

Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam tumis aduk merata.
Tambahkan potongan kentang, aduk hingga tercampur bumbu secara merata.
Masukkan air dan santan, aduk aduk, tambahkan garam dan gula.
Masak hingga santan mendidih dengan api kecil, korekai rasa, jangan lupa untuk diaduk, hingga santan mengental dan terlihat minyaknya keluar (menggunakan santan asli akan lebih sukses keluar minyak dan sesuai kekentalan opornya daripada menggunakan santan kemasan).
Siap disajikan, saya buat 2 versi untuk opor versi original dan satu lagi saya variasikan pedas 😊 jadi saya tambahkan cabe rawit utuh.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Opor Ayam Kentang yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Opor Ayam Kentang yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.