Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning - Membuat Opor ayam bumbu kuning sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning dan Langkah-langkah mudah memasak Opor ayam bumbu kuning yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 1/2 ekor ayam(10 potong).
Sediakan 5 butir telur.
Siapkan Jeruk nipis.
Siapkan Bumbu halus.
Kamu Butuh 7 siung bawang merah.
Kamu Butuh 5 siung bawang putih.
Sediakan 2 butir kemiri(mau digoreng/sangrai dulu boleh).
Siapkan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 ruas jahe.
Siapkan secukupnya Ketumbar butiran(mau disangrai dulu boleh).
Sediakan sedikit Merica butiran.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Kamu Butuh 2 lembar daun salam.
Kamu Butuh 1 batang serai ambil putihnya (geprek).
Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
Siapkan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Gula.
Sediakan secukupnya Merica bubuk.
Kamu Butuh secukupnya Penyedap rasa.
Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Sediakan secukupnya Air.
Siapkan 1/2 bungkus Santan instan (yang ukuran kecil 65 ml).
Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Kemudian rebus 30 menit. Ga direbus dulu gpp sesuai selera aja..mau langsung boleh, digoreng dulu boleh, dipanggang/bakar dulu juga bisa.
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri,jahe,kunyit,merica butiran, ketumbar.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah setengah matang masukan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas aduk2 sampai matang. Tanda bumbu sudah matang warnanya jd agak gelap dan berbutir2.
Setelah itu masukan ayamnya aduk rata kemudian tambahkan air, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, kaldu bubuk aduk2 biarkan mendidih..
Kemudian masukan santan aduk2 biar kan mendidih lagi. Masak dengan api kecil kalo mau meresap bumbunya sampe kedalam. Jangan lupa koreksi rasa. Jangan lupa juga diaduk biar ga pecah sanntannya. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Opor ayam bumbu kuning yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Opor ayam bumbu kuning yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.