Soto Ayam

Soto Ayam - Membuat Soto Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan Bahan Rebusan Ayam.
Siapkan 1 kg Ayam, biar tdk bau sbelum diolah cuci, perasin jeruk nipis.
Kamu Butuh 3 liter air.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdm Gula.
Sediakan 3 sdm Garam (me pake 1 sdm aja).
Sediakan 1/2 sdt kaldu instant.
Siapkan Bumbu Halus.
Kamu Butuh 4 siung bawang putih.
Siapkan 2 cm jahe.
Sediakan 3 cm kunyit.
Kamu Butuh 2 butir kemiri utuh.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Kamu Butuh Bahan tumisan.
Kamu Butuh 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang serai.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
Kamu Butuh 2 sdm minyak goreng.
Sediakan Bahan Pelengkap.
Kamu Butuh Telor rebus.
Kamu Butuh Soun rendam air panas tabur garam (me pake bihun).
Sediakan Jeruk nipis.
Siapkan Daun bawang.
Siapkan Daun sladri.
Sediakan Taoge pendek.
Siapkan Bawang goreng.
Kamu Butuh Koya krupuk udang (me gak pake).
Siapkan Kentang goreng (me gak pake).
Sediakan Tomat.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu rebusan, rebus selama 20 menit dari mendidihnya ayam. Setelah itu tutup dan diamkan 30 menit..
Blender / ulek semua bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai air habis baru kasih minyak goreng, lalu tambahkan semua bahan tumisan.
Panaskan kembali kuah soto, lalu msukan bumbu yang sudah ditumis ke kuah soto, tambahkan secukupnya merica bubuk, gula, garam, kaldu instant, daun bawang & seledri, jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa kurang kuning, bisa ditambah kunyit bubuk..
Siapkan bahan pelengkapnya. Tata saji dalam mangkuk. Siapkan selagi hangat.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Soto Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.