Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon

Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Memasak Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1,5 liter air.
Sediakan 500 gram ayam.
Kamu Butuh 3 buah kentang potong dadu (saya pakai 1 yang besar).
Siapkan 2 bungkus soun, seduh air panas.
Siapkan 2 genggam toge.
Siapkan 200 gr kol, iris tipis.
Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm.
Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Siapkan 2 batang serai, digeprek.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
Sediakan 3 cm jahe, digeprek.
Kamu Butuh 4 cm lengkuas, digeprek.
Sediakan 2 sdm kecap manis.
Kamu Butuh 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
Sediakan Bumbu Halus.
Kamu Butuh 5 siung bawang putih.
Kamu Butuh 4 butir kemiri, sangrai.
Siapkan 3 cm kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
Siapkan 1 sdt lada butir (saya pakai lada bubuk).
Sediakan 1,5 sdt garam.

Rebus ayam sampai matang. Angkat, suwir dagingnya. Sisihkan. Haluskan bumbu..
Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan kentang, air, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kentang empuk..
Tambahkan daun bawang, kol, toge, dan ayam suwir. Beri kecap manis dan air jeruk nipis. Didihkan kembali. Angkat..
Letakkan soun ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto beserta isinya. Taburi dengan bawang goreng..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Memasak Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.