Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan - Membuat Soto Ayam Santan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Santan dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Santan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1 Dada ayam utuh ukuran sedang.
Siapkan 500 ml Santan kental.
Sediakan secukupnya Air.
Kamu Butuh 10 siung bawang merah.
Kamu Butuh 7 siung bawang putih.
Kamu Butuh 2 ruas kunyit yg tua (sangrai dl).
Siapkan 3 butir Kemiri (sangrai).
Kamu Butuh 1 ruas jahe dgeprek.
Kamu Butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan secukupnya Merica.
Kamu Butuh Gula.
Siapkan Garam.
Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya.
Kamu Butuh 6 lembar daun jeruk.
Kamu Butuh Telur rebus.
Siapkan Toge rebus.
Kamu Butuh Irisan tomat merah.
Sediakan Irisan daun bawang&seledri.
Kamu Butuh Sambal.
Kamu Butuh Bawang goreng.
Siapkan Kerupuk.

Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit sangrai.
Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan bumbu cemplung (jahe geprek, sereh, daun jeruk) smp matang dan harum.
Masukkan dada ayam, aduk2 smp berubah warna.
Tambahkan air, gula, garam, merica.. Tutup panci smp ayam lunak.
Koreksi rasa.. Jika rasa sudah ok dan ayam sudah lunak tambah kan santan kental.. Jika terlalu kental bisa dtambah air lg smp sesuai kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa lagi.. Jika sudah ok matikan api.
Keluarkan dada ayam.. Goreng dgn api besar smp berkulit...
Siapkan bahan pelengkap.
Penyelesaian : tata dalam mangkuk toge rebus, potongan tomat, irisan telur rebus, suwiran ayam, tuang kuah soto, taburi daun bawang, daun sup dan bawang goreng.. Jgn lupa beri kucrutan jeruk nipis agar rasa lbh segar.. Selamat mencoba💃.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Soto Ayam Santan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam Santan yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.