Soto Ayam Petelur

Soto Ayam Petelur - Memasak Soto Ayam Petelur sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Petelur dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Petelur yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1 Ekor Ayam (lihat resep).
Kamu Butuh 2 Liter Air + 1/2 atau 1 SDM Garam u/ merebus Ayam (lihat resep).
Kamu Butuh Bumbu-Bumbu.
Kamu Butuh 15 Butir Kemiri.
Sediakan 20 Siung Bawang Merah.
Kamu Butuh 10 Siung Bawang Putih.
Kamu Butuh 1,5 SDT Lada Halus.
Kamu Butuh 1,5 SDT Kunyit Serbuk.
Sediakan Bumbu Geprek & Cemplung.
Sediakan 2 Ruas Lengkuas 5 cm.
Sediakan 1 Ruas Jahe 3 cm.
Siapkan 1 Ruas Temu Kunci 2 cm.
Kamu Butuh 2 Batang Serai.
Kamu Butuh 4 Lembar Daun Salam.
Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut.
Siapkan 2 Buah Tomat, Masukkan Kuah utuh.
Siapkan 3 atau 4 Batang Daun Bawang Iris agak tipis ambil Bonggolnya.
Sediakan Bumbu Pelengkap.
Kamu Butuh 1 SDM Garam/Sesuai Selera.
Sediakan 3/4 SDT Gula Putih atau lebih/ Sesuai Selera.
Sediakan Sesuai Selera Penyedap Rasa.
Sediakan 75 ml Minyak Goreng u/ menumis.
Kamu Butuh Racikan.
Sediakan 3/4 kg Bihun Rebus.
Sediakan 1/2 kg Kobis/Kol, Iris Lembut.
Sediakan Seikat Seledri, Iris Lembut.
Siapkan Daun Bawang Iris Lembut.
Sediakan Ayam iris tipis/Suir, (Ayam digoreng/tanpa digoreng).
Sediakan Bawang Goreng.
Siapkan Sambal Rebus giling halus.
Kamu Butuh Kecap.
Siapkan Jeruk Nipis, Potong tipis.

Didihkan air, Masukkan Ayam-tambahkan garam, Rebus selama 5 menit, kemudian tutup Rapat dan biarkan selama 30 Menit, setelah 30 Menit Rebus lagi Satu kali mendidih +/- 7 menit, setelahnya biarkan uap habis baru Angkat Daging Ayam, atau Kl pengin Empuk biarkan dlm rebusan, Siapkan Bumbu, Blender Bumbu dan Geprek bumbu pelengkap.. (lihat resep).
Rebus bumbu, setelah air habis tambahkan Minyak Goreng, Tumis hingga matang, Tumis hingga matang-atau bila ingin Simple sebelum bumbu dihaluskan Kemiri digoreng dahulu, Setelah Matang bumbunya, masukkan bumbu pelengkap, Lengkuas-Jahe-Temu Kunci-Daun Jeruk- & Daun Salam, tambahkan air +/- 400 ml, Rebus hingga meresap, Kemudian Masukkan kedalam Air Rebusan Ayam, Masukkan Daging Ayamnya bila tadi diangkat, Rebus hingga tercampur rata, tambahkan Daun Bawang-Tomat-Bawang Goreng..
Siapkan Racikan dan Sambel, Sajikan.. Selamat Mencoba 👌 (lihat resep).

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Soto Ayam Petelur yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam Petelur yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.