Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan - Membuat Soto Ayam Lamongan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Lamongan dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Lamongan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh 4 potong paha atas.
Sediakan 2 fillet dada yo besar.
Sediakan 2000 ml air (kurleb).
Siapkan Minyak utk menumis.
Siapkan Bumbu halus.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Kamu Butuh 6 siung bawang putih.
Kamu Butuh 3 butir kemiri.
Sediakan 2 ruas kunyit ruas kunyit.
Sediakan 1 ruas jahe.
Kamu Butuh 1 sdm ebi rendam air.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Siapkan Bumbu lempar.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
Siapkan 1 batang serei geprek.
Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
Siapkan Pelengkap.
Kamu Butuh Irisan daun bawang seledri.
Kamu Butuh Secukupnya Toge.
Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
Kamu Butuh Secukupnya Telor rebus.
Sediakan Secukuonya soun.
Siapkan Irisan Kol.
Kamu Butuh Jeruk nipis.
Sediakan Koya (kerupuk udang + baput goreng blender).

Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang.
Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya.
Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Soto Ayam Lamongan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam Lamongan yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.