Bubur Ayam Kering

Bubur Ayam Kering - Membuat Bubur Ayam Kering sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ayam Kering dan Langkah-langkah mudah memasak Bubur Ayam Kering yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 2 gelas takar Nasi.
Siapkan Bahan :.
Siapkan 1/2 ekor Ayam.
Sediakan 3 lembar Daun salam.
Kamu Butuh 3 sdt garam (sesuai selera).
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
Siapkan 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya.
Kamu Butuh 7 gelas takar Air untuk merebus ayam.
Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Kamu Butuh Bahan Pelengkap.
Sediakan Daun seledri iris tipis.
Sediakan Daun bawang iris tipis.
Sediakan Cakwe iris tipis.
Siapkan Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok).
Kamu Butuh Kerupuk goreng.
Kamu Butuh Bawang goreng.
Sediakan Kecap asin.
Sediakan Kecap manis (bila suka. Saya ga pake).
Sediakan Sambal.
Siapkan 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya.

Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam..
Sisihkan airnya untuk merebus bubur.
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan..
Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi..
Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut.
Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com..
Setelah matang, angkat sisihkan..
Penyajian :.
Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk.
Tambahkan sambal sesuai selera..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Bubur Ayam Kering yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Bubur Ayam Kering yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.