Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung - Memasak Soto Ayam Kampung sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Kampung dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Kampung yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1/2 ekor ayam kampung direbus sampai empuk.
Kamu Butuh 3 tangkai daun bawang dirajang halus.
Kamu Butuh 2 tangkai seledri rajang halus.
Sediakan 1 buah toma (skip, stok habis).
Sediakan kol dirajang dan direbus.
Siapkan taoge secukupnya direbus.
Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
Kamu Butuh 1 ruas lengkuas digeprek.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Siapkan 2 tangkai sereh digeprek.
Kamu Butuh 2 buah gula merah(diganti gula pasir secukupnya).
Siapkan irisan kentang digoreng.
Sediakan mie soon/bihun direndam air hangat.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Sediakan 1 sdt lada.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Sediakan secukupnya garam.

Rebus ayam yang sudah dipotong-potong sampai empuk, sisihkan.
Tumis bumbu halus dan kasar sampai harum.
Didihkan air kaldu ayam dan tambahkan air sampai kira-kira 1.5 liter untuk kuah sotonya dan masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya.
Tambahkan daun bawang, gula dan garam, test rasa dan matikan api.
Siapkan bahan-bahan pelengkap soto seperti mie soon, taoge, kol, seledri, kentang goreng.
Siapkan mangkok dan tata bahan-bahan pelengkap dan tuang kuah soto ke dalamnya. Soto siap disajikan..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Soto Ayam Kampung yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam Kampung yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.