Soto Ayam Rumahan - Membuat Soto Ayam Rumahan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Rumahan dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Rumahan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.
Tutorial Menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang Sempurna
Kamu bisa membuat Soto Ayam Rumahan menggunakan 23 Bahan dan 7 Langkah Mudah. Perhatikan Caranya!!!
Bahan-Bahan untuk membuat Soto Ayam Rumahan :
- Kamu Butuh 750 gram Ayam Broiler (ambil bagian bertulang).
- Kamu Butuh 1 buah Jeruk Nipis (ambil air perasan).
- Sediakan 1,5 liter Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu Butuh 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Kamu Butuh 1 ruas Jahe.
- Kamu Butuh 2 ruas Kunyit Bakar.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Kamu Butuh 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam Kasar.
- Kamu Butuh Dedaunan.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Kamu Butuh 2 lembar Daun Jeruk.
- Kamu Butuh 1 batang Sereh.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas Geprek.
- Kamu Butuh 3 batang Daun Bawang (potong halus).
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 2 butir Telur Rebus.
- Sediakan 2 blok Soun (rendam air panas).
- Kamu Butuh Secukupnya Koya (optional).
- Sediakan Secukupnya Sambal.
Step by Step Membuat Soto Ayam Rumahan :
-
Siapkan bahan, lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis. Siapkan pula bumbu halus, sisihkan..
-
Rebus ayam dengan air. Pastikan ayam terendam seluruhnya. Rebus hingga mendidih dengan api sedang..
-
Tumis tanpa minyak bumbu halus hingga kandungan air kering. Nb. Tadi aku gunakan pan sisa lelehan blueband, tapi hasil kuahnya kurang enak diliat adak minyak"nya. Akhirnya minyak sisa lelehan blueband itu aku singkirin lagi ๐ Masukan dedaunan, tumis hingga layu..
-
Saat ayam sudah mendidih, masukan bumbu tumis. Aduk rata, masak hingga kembali mendidih dan wangi..
-
Keluarkan ayam, pastikan ayam kering. Sisihkan. Jangan lupa di goreng ya cookpaders๐
.
-
Matikan api kuah soto. Masukan irisan daun bawang. Tutup panci..
-
Siapkan kondimen pelengkap. Sajikan..
Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Soto Ayam Rumahan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam Rumahan yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.