Soto Ayam

Soto Ayam - Memasak Soto Ayam sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 800 gram Ayam.
Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
Siapkan Secukupnya gula, garam.
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Sediakan 2 cm lengkuas.
Sediakan 2 batang serai.
Kamu Butuh 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 batang daun bawang.
Kamu Butuh 1 batang daun seledri.
Siapkan Bumbu Halus :.
Kamu Butuh 9 buah bawang merah.
Kamu Butuh 6 buah bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kamu Butuh 1/2 sdt bubuk kunyit.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Kamu Butuh Pelengkap :.
Siapkan Secukupnya nasi putih / sohun kaca.
Sediakan Secukupnya toge.
Sediakan Secukupnya sambal rebus.
Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Potong ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Lalu didihkan air di panci, masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih yang mengapung diatas air rebusan ayam. Setelah empuk angkat ayam, panaskan minyak lalu goreng ayam, suwir-suwir, sisihkan..
Haluskan bumbu kemudian sisihkan..
Untuk kuahnya: tumis bumbu halus & bumbu lain sampai harum & matang. Ambil 1500 ml air rebusan ayam beri bumbu yg sudah ditumis, masak sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk, test rasa. Terakhir tambahkan daun bawang & daun seledri yang telah di potong, angkat..
Rebus sebentar sohun kaca, sisihkan lalu rebus bahan sambal yaitu 8 cabe rawit merah & 1 siung bawang putih kemudian di ulek tambahkan garam sedikit (optional kalau gak suka ditambah garam gak papa)..
Penyajian : siapkan mangkok beri nasi atau sohun, ayam suwir, toge, sambal rebus lalu siram dengan kuah taburi dengan seledri & bawang goreng..
Soto ayam siap di santap dengan pelengkapnya hmm mantul 😋😋....

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Soto Ayam yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Soto Ayam yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.