Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura - Membuat Soto Ayam Madura sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Madura dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Madura yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1/2 Kg Dada Ayam.
Kamu Butuh 3/4 liter air.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Kamu Butuh 4 batang sereh.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Kamu Butuh 1/2 sdm cengkeh.
Sediakan Daun bawang.
Kamu Butuh Seledri.
Kamu Butuh 2 bks royko sapi.
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya kunyit.
Sediakan 3 buah kemiri.
Siapkan 1/2 sdt pala.
Kamu Butuh Pelengkap.
Sediakan 1 bungkus soun mangkok.
Siapkan 1/2 kepala kol putih.
Kamu Butuh Tauge secukupnya (optional).
Siapkan Bubuk koya (opsional).
Siapkan 2 butir telor rebus.
Siapkan 1 buah jeruk soto.
Kamu Butuh Bawang goreng.
Sediakan Irisan daun bawang (opsional).
Sediakan Bahan sambal soto.
Kamu Butuh 5 buah cabe merah besar.
Kamu Butuh 15 buah cabe rawit merah.
Kamu Butuh 1 butir kemiri.

Rebus ayam bersama dengan rempah lainnya pada grup bahan pertama.
Tumis bumbu halus di wajan berbeda. Tumis sampai harum, masukan garam gula. Setelah harum, masukan kedalam air rebusan ayam..
Aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian didihkan..
Setelah mendidih, koreksi rasa. Keudian angkat ayam. Goreng sebentat lalu suwir-suwir..
Setelah itu, masukan kembali suwiran ayam kedalam kuah..
Siapkan bahan pelengkap. Rendam soum dalam air panas, kemudian tiriskan..
Iris-iris kol dan telur rebus menjadi 4 bagian atau sesuai selera..
Haluskan bahan sambal menggunakan blender atau ulekan. Kemudia panaskan minyak, tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air, garam dan gula. Koreksi rasa dan didihkan sampai air menyusut sambil sering di aduk-aduk..
Setelah semuanya selesai. Sajikan soto kedalam mangkok dengan menata soun, kol, toge, goreng bawang dan daun bawang diatasnya. Kemudian siram kuah soto..
Tambahkan perasan jeruk, sambal dan taburan koya sesuai selera ketika hendak akan di santap..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Soto Ayam Madura yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Memasak Soto Ayam Madura yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.