Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan - Membuat Soto Ayam Lamongan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Lamongan dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Lamongan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1,4 kg ayam potong.
Sediakan 7 butir telur.
Siapkan 3 batang serai digeprek.
Sediakan 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdm gula.
Siapkan 2 sachet Royco.
Sediakan 2 daun pre.
Kamu Butuh Bumbu halus:.
Sediakan 6 bh kemiri.
Siapkan 3 ruas kunyit.
Kamu Butuh 20 siung bawang putih.
Kamu Butuh 10 siung bawang merah.
Siapkan 2 ruas jare.
Kamu Butuh 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt merica.
Kamu Butuh Bahan tambahan:.
Sediakan 2 ikat bihun.
Siapkan 1/4 kubis sedang.
Siapkan 1 ikat seledri.
Siapkan 3 bh jeruk nipis.
Siapkan Bumbu sambal:.
Sediakan 10 cave rawit.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 1 kemiri.

Siapkan bahan Soto ayam, ayam potong direbus, hingga mendidih, buang air rebusan pertama, direbus lagi hingga mendidih, disisihkan..
Pembuatan bumbu halus: Tuang 4 sendok makan minyak goreng kepenggorengan dengan api sedang, setelah panas, masukkan bumbu halus, goreng sebentar hingga matang, tiriskan, masukkan ketempat blender bumbu tambahkan 2 sdm minyak goreng bekas menggoreng. Bliendee hingga halus.
Tumis bumbu halus yang sudah diblender, hingga timbul bau harum, tambahkan daun jeruk yang disobek, serai, laos, tumis sampai harum sempurna. Masukkan ayam dan kuahnya, sambil tambahkan royco, garam dan gula, dan tambahkan 1 ltr air, masak hingga mendidih,.
Sisihkan ayamnya selanjutnya digoreng, sambil merebus telurnya.
Pada kuah sotonya, tambahkan, irisan daun pre, sambil siapkan irisan kubis, seledri, bihun, telur dan bawang gorengnya.
Pembuatan sambalnya: goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, tiriskan, letakkan kecobek, tambahkan 1 sdm minyak bekas penggorengan, dan 1/4 sdt garam. Uleg hingga halus..
Masukkan kedalam mangkok, mihun, irisan kubis, seledri, potongan telur, irusan ayam goreng, tambahkan kuah, dan taburi bawang goreng. Sempurnakan dengan menambahkan perasan jeruk nipis dan sambal. Soto Ayam Lamongan siap disajikan.
Rasanya memang lebih maknyuus dari yang saya rasakan selama ini. Ternyata memasak sendiri memang lebih puas, lebih mantap dan keren rasanya. Silakan coba...hati-hati adiksi.....

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Soto Ayam Lamongan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Memasak Soto Ayam Lamongan yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.