Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas - Membuat Ayam Goreng Lengkuas sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam Goreng Lengkuas yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1 ekor ayam (saya potong jd 14).
Kamu Butuh 250 gram lengkuas.
Kamu Butuh 1 L air.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Kamu Butuh 2 batang sereh.
Kamu Butuh Bumbu halus:.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Kamu Butuh 7 siung bawang putih.
Sediakan 2 ruas kunyit.
Kamu Butuh 1 ruas jahe.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Sediakan 1 sdt asam jawa.

Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali. Kemudian uleg/blender semua komponen yg ada di bumbu halus..
Cuci bersih lengkuas kemudian parut. Sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga matang..
Kemudian masukkan parutan lengkuas. Aduk merata. Tambahkan air dan masukkan potongan ayam. Beri garam dan koreksi rasa..
Tunggu hingga air menyusut kemudian goreng ayamnya hingga matang. Setelah itu saring parutan lengkuas dan goreng parutan lengkuas hingga matang..
Sajikan ayam goreng dengan taburan lengkuas yg gurih dan “nglawuhi” banget ❤️.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.