Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) - Membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Bismillah. 😊 Kali ini Mak Ois share resep ayam goreng serundeng bumbu racik indofood. Ini praktis banget dan hasilnya enak banget. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Kamu Butuh Bahan.
Kamu Butuh 1 ekor ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis.
Siapkan 3 siung bawang putih iris.
Kamu Butuh 1 ruas jahe iris.
Kamu Butuh Secukupnya air.
Sediakan Secukupnya garam.
Siapkan Bahan bumbu kelapa.
Sediakan 1/2 butir kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih).
Siapkan 1 sdm margarin.
Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Sediakan 1 batang sereh digeprek.
Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Kamu Butuh Bahan halus.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Kamu Butuh 6 siung bawang merah.
Sediakan 3 buah kemiri.
Siapkan 1 sdm ketumbar bulat.
Siapkan 1 ruas jahe.
Sediakan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 ons lengkuas.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan..
Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan..
Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu..
Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..🤗😋.

Geprek sereh lalu tumis hingga harum. Masukan bumbu halus daun jeruk dan daun salam lalu masukan ayam dan aduk sebentar hingga ayam berubah warna. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Lengkuas yang digunakan adalah yang tidak terlalu tua agar lebih. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.