Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan - Memasak Ayam Goreng Kalasan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam Goreng Kalasan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 4 potong ayam uk. sedang.
Sediakan 2 sdm margarin (utk menumis).
Siapkan 4 potong tahu(utk lauk tambahan).
Siapkan secukupnya garam.
Siapkan secukupnya gula.
Siapkan secukupnya lada.
Siapkan secukupnya masako rasa ayam.
Kamu Butuh Bumbu halus :.
Kamu Butuh 6 btr bawang merah.
Siapkan 4 btr bawang putih.
Kamu Butuh 1 ruas jahe.
Sediakan 2 ruas lengkuas.
Siapkan 2 buah kemiri.
Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Kamu Butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 2 sdm gula pasir.
Kamu Butuh 1 sdt garam.
Sediakan 2 buah cabe rawit.
Kamu Butuh 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 gelas belimbing air.

Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai sisa darah yang ada di ayam bersih..
Sambil menunggu, uleg bahan" untuk bumbu halus.
Setelah ayam matang dan bumbu siap. Siapkan wajan dan margarin siap untuk menumis.
Masukkan bumbu halus, tumis sebentar tambahkan daun jeruk saat menumis..
Masukkan ayam aduk sebentar bersama bumbunya. Masukkan air.
Tambahkan garam, gula, lada dan masako. Koreksi rasa.
Tutup wajan biarkan bumbu meresap sampai kering. Setelah itu tiriskan ayam, siapkan minyak panas utk menggoreng. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera..
Ayam siap disajikan.
Untuk tahu, rendam dalam bumbu marinasinya (1sdt garam, 2 sdt ketumbar dan 1 sdm kunyit, beri air sampai tahunya terendam). tunggu sampai 15 menit. Setelah itu goreng sampai garing..
Ayam dan tahu siap disajikan. Bole disantap bersama kecap atau sambal. Selamat mencoba.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Kalasan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Cara Mudah Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.