Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng - Membuat Ayam goreng serundeng sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam goreng serundeng dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam goreng serundeng yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.

Kamu Butuh 1 ekor ayam pejantan/kampung (potong 10) atau bisa juga ayam boiler tg 1kg.
Kamu Butuh 3 lembar salam.
Kamu Butuh 1 batang sereh.
Kamu Butuh Bumbu halus.
Kamu Butuh 8 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 200 gr laja muda.
Kamu Butuh 1 sdm ketumbar.
Sediakan 1 buah cabe merah (buang biji).
Kamu Butuh 1 cm jahe.
Sediakan 2 cm kunyit.
Kamu Butuh 5 buah kemiri.
Siapkan Serundeng:.
Siapkan 150 gram kelapa sangrai sampai kering.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini.

Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis sampai harum..
Masukkan air, salam sereh, lalu ayam sampai terendam semua. Beri garam, gula, merica, kaldu ayam. Koreksi rasa..
Ungkep ayam dan bumbu sampai empuk. Jangan lupa masukkan kelapa yang sudah disangrai kering tadi ke dalam ungkepan..
Kalau ayam sudah empuk. Tapi air ungkepan masih banyak, angkat dulu ayamnya lalu masak air ungkepan sampai air menyusut. Ketika air hampir habis, masukkan ayam kembali, kocek supaya tidak ada yang gosong. Masak sampai air benar benar susut..
Pindahkan ke wadah bersih bertutup. Simpan di kulkas. Goreng secukupnya ketika hendak makan. Biasa bisa tahan sampai 2 minggu. Atau kalau mau lebih lama lagi bisa difreezer..

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Ayam goreng serundeng yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Ayam goreng serundeng yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.