Ayam Tangkap

Ayam Tangkap - Membuat Ayam Tangkap sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Tangkap dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam Tangkap yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 1/2 ekor ayam.
Kamu Butuh 3 lembar daun pandan.
Kamu Butuh 5 batang daun kari.
Kamu Butuh 3 buah cabai hijau.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu Butuh 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang serai.
Sediakan 1 sdm asam Jawa.
Siapkan Garam.
Siapkan 400 ml air.
Siapkan Bumbu halus:.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 1 ruas jahe.
Kamu Butuh 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Kamu Butuh 1/2 sdt merica.

Potong ayam menjadi beberapa bagian..
Haluskan: bawang putih, jahe, kunyit, dan merica. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, air asam jawa, daun salam, serai, sebagian daun pandan, daun kari, dan daun jeruk. Tambahkan air dan ungkep. Biarkan hingga air menyusut..
Goreng irisan cabe hijau, sisa daun pandan, daun kari, dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan..
Goreng ungkepan ayam tadi beserta dengan daun-daunnya hingga ayam berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan ayam goreng dengan menambahkan daun-daun dan cabe hijau dan sudah digoreng tadi..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Ayam Tangkap yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Ayam Tangkap yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.