Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan - Membuat Soto Ayam Medan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Ayam Medan dan Langkah-langkah mudah memasak Soto Ayam Medan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh 3 buah dada ayam besar (lumuri jeruk nipis).
Siapkan 65 ml santan.
Sediakan 1,5 sdm gula.
Kamu Butuh 1 sdm garam.
Sediakan 1500 ml air kaldu.
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Sediakan rempah utuh.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang sereh (memarkan).
Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
Kamu Butuh 3 buah kapulaga.
Siapkan 1 buah pekak.
Siapkan bumbu halus.
Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
Sediakan 4 buah kemiri.
Sediakan 3 cm kunyit bakar.
Kamu Butuh 1/2 sdt jintan.
Sediakan 2 cm jahe.
Siapkan 5 butir bawang merah.
Kamu Butuh 6 siung bawang putih.
Kamu Butuh pelengkap.
Kamu Butuh soun.
Sediakan kol iris tipis.
Sediakan telur rebus.
Kamu Butuh jeruk nipis.
Kamu Butuh bawang goreng.
Sediakan seledri cincang halus.
Siapkan perkedel.
Siapkan kecambah.
Kamu Butuh sambal (15 cabe rawit, tumis).

Tumis bumbu halus, masukkan rempah utuh hingga harum,masukkan ayam.
Setelah bumbu rata melumuri ayam tambahkan air kaldu,tunggu hingga mendidih.
Setelah mendidih tambahkan santan,jangan sampai pecah, matikan apinya.
Jika suka ayam yang kering goreng terlebih dahulu lalu suwir.
Sajikan soto bersama bahan pelengkapnya,telur rebus, kol, jeruk nipis, kecambah, seledri, bawang goreng dan sambal.
Soto medan siap disajikan selagi hangat.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat masakan Soto Ayam Medan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Soto Ayam Medan yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.