Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal)

Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal) - Membuat Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal) sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal) dan Langkah-langkah mudah memasak Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal) yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1 kg Ayam, (tergantung potongannya yah, waktu aku masak ada 14 potong) jadinya aku ambil 10 potong aja sisanya aku simpan d kulkas.
Sediakan Bumbu A ;.
Sediakan 3 cm Kunyit.
Sediakan 12 siung Bawang Merah.
Kamu Butuh 8 siung Bawah Putih.
Siapkan 10 biji Kemiri.
Sediakan secukupnya Air.
Kamu Butuh 1 sdm Ladaku.
Sediakan 3 cm Lengkuas.
Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur, dan gula putih.
Siapkan 10 sdm Minyak untuk menumis.
Sediakan Bumbu B ;.
Siapkan 3 batang daun bawang (iris iris).
Siapkan Secukupnya kemangi (optional).
Kamu Butuh 10 buah rawit (optional).
Kamu Butuh 10 lembar Daun salam.
Kamu Butuh 3 buah sereh (potong serong).
Siapkan Bahan C ;.
Kamu Butuh Daun pisang.
Siapkan Tusuk gigi / hekter.

Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar sampai mendidih sekali, buang airnya (untuk buang kotoran dan lendir), rebus lagi sampai kira kira empuk, jangan lupa beli daun jeruk agak tidak terlalu bau amis nantinya.
Blender semua Bumbu A, tambahkan salam dan sereh, setelahnya tumis hingga harum dan matang, beri sedikit air sampai agak macak, (jangan lupa icip rasa ya bundaaaa) masukkan ayam dan ungkep sebentar, kira kira air menyusut dan bumbu meresap, juga nantinya bumbu bisa di ambil sekitaran satu atau dua sendok untuk menambah rasa pada pepes.
Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang, beri tambahan bumbu B, komposisinya daun pisang 2 lembar besar dan kecil, daun salam, ayam, beri bumbu, daun bawang, rawit, sereh) tutup dengan tusukan atau hekter, lakukan hingga selesai.
Sesudahnya kukus deh sekitar 15 menit, dan hidangkan dengan nasi panas, sambal dan lalap, dijamin maknyos bunda👍🏽👍🏽.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal) yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Pepes Ayam sederhana (Anti Gagal) yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.