Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh

Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh - Membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Sediakan 1/2 kg ayam (aku pilih bagian paha).
Kamu Butuh 1 bungkus santan cair.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Kamu Butuh 4 siung bawang putih.
Kamu Butuh 30 buah cabe merah pedas.
Sediakan 5 buah cabe merah besar.
Sediakan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kamu Butuh 1 ruas jahe.
Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Kamu Butuh secukupnya Gula.
Kamu Butuh secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Kamu Butuh secukupnya Air.

Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan.
Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk..
Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum..
Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata..
Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,.
Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning..
Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng..
Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe)..
Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati..

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.