Ayam Bakar

Ayam Bakar - Membuat Ayam Bakar sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar dan Langkah-langkah mudah memasak Ayam Bakar yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh 1/2 ekor ayam.
Kamu Butuh 50-100 ml santan.
Sediakan 3 sdm cabai merah halus.
Kamu Butuh Minyak untuk menumis.
Kamu Butuh Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
Siapkan 2 cm kunyit.
Sediakan 1-2 butir kemiri.
Kamu Butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Sediakan 1/2 sdt Merica.
Sediakan Daun-daun.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1 batang daun serai digeprek.
Sediakan Bumbu pelengkap.
Sediakan Garam.
Sediakan Gula.
Siapkan 3 buah cabai rawit digeprek.

Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
Masukkan semua bahan daun kedalam tumisan. Masak sebentar, kemudian masukkan cabai merah halus. Tumis hingga bumbu matang.
Masukkan ayam dan sedikit air. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang empuk dan air sisa sedikit..
Masukkan santan dan cabai rawit, terus diaduk hingga bumbu meresap dan kental. Ayam siap untuk dibakar! 🤗.
Bisa bakar dengan teflon, oven atau pemanggang. Sambil dibakar bolak-balik jangan lupa oleskan sisa bumbu yg dimasak tadi dengan batang serai yg sudah digeprek bagian ujungnya.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak hidangan Ayam Bakar yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Ayam Bakar yang Lezat ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.