Semur Ayam Jengkol

Semur Ayam Jengkol - Memasak Semur Ayam Jengkol sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Ayam Jengkol dan Langkah-langkah mudah memasak Semur Ayam Jengkol yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Siapkan 1/2 ekor Ayam.
Kamu Butuh 10 keping Jengkol.
Siapkan Kayu manis.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
Kamu Butuh Gula merah (sesuai selera).
Sediakan Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm).
Sediakan Sejumput garam.
Sediakan Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam).
Kamu Butuh Bumbu halus :.
Sediakan 5 butir bawang merah.
Kamu Butuh 2 butir bawang putih.
Kamu Butuh 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1 sdm merica.
Sediakan 1 ruas jari jahe.
Kamu Butuh 1 sdt jinten.

Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan).
Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang..
Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,.
Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap.
Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum..
Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya..
Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis..
Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Semur Ayam Jengkol yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Menyiapkan Semur Ayam Jengkol yang Enak ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.