Semur Ayam Kuah

Semur Ayam Kuah - Membuat Semur Ayam Kuah sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Ayam Kuah dan Langkah-langkah mudah memasak Semur Ayam Kuah yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Lihat juga resep Opor Ayam, Opor ayam + telur enak lainnya! Bubur Kuah Semur Ayam dan Sayuran. Hari ini saya masak semur ayam dengan kuah santan.

Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.

Kamu Butuh 700 gram daging ayam.
Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
Sediakan 2 batang kayu manis.
Sediakan 2 buah cengkeh.
Siapkan 1 buah bunga lawang.
Sediakan 1 batang daun bawang (aku gak pakai karna lg habis).
Siapkan 1 batang daun seledri.
Sediakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dgn 3 sdm air).
Kamu Butuh 1 sdt saus tiram (optional).
Kamu Butuh Secukupnya kecap manis.
Sediakan Secukupnya air.
Siapkan Secukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
Sediakan Bumbu halus:.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 2 cm jahe.
Siapkan 3 butir kemiri.

Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini. Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam. Jadi kuah tersebut di buat dari kecap manis yang di padu dengan rempah pilihan untuk menguatkan. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.

Beri perasan jeruk nipis pada ayam yg sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Diamkan selama 10 menit..
Potong-potong daun seledri, daun bawang (jika pakai), dan tomat. Sisihkan..
Haluskan semua bumbu halus..
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lada bubuk, pala bubuk, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata..
Masukkan air secukupnya, kecap manis, dan saus tiram (optional), aduk rata..
Masukkan ayam langsung, aduk rata. Bumbui dgn garam, sedikit gulpas, dan kaldu bubuk lalu aduk. (Sengaja ayam tdk saya rebus atau goreng terlebih dahulu krna saya tdk ingin flavour/rasa ayamnya hilang)..
Tutup wajan. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Saat proses memasak, balik ayam agar matang merata dan tambahkan sedikit air jika mulai kering agar tdk gosong dan agar tetap mendapatkan semur ayam yg berkuah..
Masukkan tomat, daun seledri, daun bawang (jika pakai) lalu aduk rata..
Masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk agar maizena tdk menggumpal. (Jika ingin mendapatkan konsistensi kuah yg encer, maizena bisa di skip aja ya). Masak hingga meletup-letup..
Sajikan dengan nasi hangat 💕 selamat mencoba 💞💐..

Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa memasak masakan Semur Ayam Kuah yang Lezat dan Nycmat. Semoga Tutorial Membuat Semur Ayam Kuah yang Mantap ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.