Semur Ayam Medan

Semur Ayam Medan - Memasak Semur Ayam Medan sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Ayam Medan dan Langkah-langkah mudah memasak Semur Ayam Medan yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.

Kamu Butuh 3 bh paha ayam bagian atas.
Kamu Butuh 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Siapkan 2 btr telur ayam rebus, kupas.
Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu sedang.
Siapkan 25 gr soun cina, rendam sampai lunak, tiriskan.
Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Siapkan secukupnya Air.
Sediakan 1 bh tomat, iris2.
Kamu Butuh Bumbu :.
Sediakan 5 sg bawang merah, iris2.
Kamu Butuh 2 bh bawang putih, cincang.
Kamu Butuh 1/2 sdt adas manis.
Siapkan 2 cm kayumanis.
Siapkan 2 btr cengkeh.
Sediakan 1 bh bunga lawang / pekak.
Siapkan 10 btr cabe rawit hijau.
Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
Kamu Butuh 2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm saus tiram.
Siapkan 1 sdm gula merah.
Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya (bila perlu saja).

Lumuri ayam dengan air jeruk. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Berikan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata.
Masukkan kayumanis, adas manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, bunga lawang, cengkeh. Aduk rata.
Masukkan ayam yang sudah digoreng, kentang, saus tiram, kecapmanis, cabe rawit, gula merah. Tuang air. Aduk rata.
Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan soun cina dan tomat. Setelah mulai mengering. Angkat.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Semur Ayam Medan yang Lezat dan Nycmat. Semoga Resep: Semur Ayam Medan yang Menggiurkan ini bisa bermanfaat bagi anda semua. Terima Kasih.